Framento
progetto. Pizzeria
date. 2023
loc. Cagliari, Corso V. Emauele
Team:
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arch. Mario Cubeddu
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arch. Alessandra Cirina
con:
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Ing. Fabrizio Napoleone (strutture)
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Ing. Luca Marongiu (impianti elettrici)
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Barbara Pau (fotografie)
La messa in esposizione degli impianti è stata più una scelta tecnica che architettonica cha ha generato una particolare ipotesi compositiva. La caratteristica strutturale dell’immobile e la sua conformazione ha guidato il progetto verso la salvaguardia delle murature, dei pavimenti e dei soffitti. Gli impianti, assemblati e affiancati, percorrono orizzontalmente in lungo e in largo tutti i piani ad una altezza costante di 2,70m, evidenziati dal colore giallo RAL 1023. L’impianto elettrico, di diffusione e di emergenza si incanalano in percorsi paralleli fino a creare un circuito a se stante, distinto da altri servizi colorati di nero su sfondo nero del soffitto.
La continuità degli ambienti ad ogni livello, resi evidenti dal colore degli impianti, sono enfatizzati dalle ripartizione traslucide degli spazi di lavoro e di servizio costituiti da pannelli in policarbonato strutturale alti 2.4m. La zona pizzeria, la plonge, la divisione dei bagni, le porte di ingresso agli spogliatoi e delle dispense diventano occasione per renderli luminosi ed evanescenti, mai a tutta altezza, rimarcano l’importanza e il rispetto dello spazio esistente e originale.
La distribuzione degli spazi si sviluppa su quattro livelli in cui si alternano zone di lavoro e zone di accoglienza. Un ascensore con struttura in acciaio brunito, collega verticalmente tutti i livelli fino alla terrazza panoramica.
Al Piano terra un grande bancone sociale rende lo spazio conviviale e diretto in cui la continuità materica delle lastre gialle per casseformi di abete tre strati, ne caratterizza le forme e le sagome. Da bancone diviene, panca con spalliera, rampa e piattaforma, spazio dedicato all’accoglienza.










